Notre nouvelle carte à dijon
Formule Marché : Cuisine fraîche et de saison à Dijon
À L’Édito Dijon, la Formule Marché met à l’honneur une cuisine maison élaborée à partir de produits frais sélectionnés selon les arrivages et l’inspiration du chef. Cette formule propose deux entrées (7€), deux plats (15€) et deux desserts (7€) dont un dessert du moment et un café gourmand. Les clients peuvent choisir la formule complète entrée, plat, dessert et boisson à 25€, ou composer leur repas à la carte selon leurs envies. Pensée pour offrir qualité, fraîcheur et équilibre, la Formule Marché évolue régulièrement en fonction des produits de saison afin de garantir une expérience culinaire authentique et renouvelée à chaque visite à Dijon.
*formule disponible du lundi au vendredi midi (hors jours fériés)
Volailles 100% halal à L’Édito Dijon
Afin de répondre aux attentes de sa clientèle, L’Édito Dijon s’engage à proposer des volailles 100% halal, sélectionnées avec soin auprès de fournisseurs rigoureux. Toutes les préparations à base de volaille respectent cette exigence, permettant à chacun de profiter pleinement de la cuisine du restaurant en toute confiance. Cet engagement s’inscrit dans la volonté de L’Édito Dijon d’offrir une restauration inclusive, qualitative et respectueuse des habitudes alimentaires de ses clients, tout en conservant l’exigence gastronomique et la générosité qui font la réputation de l’établissement.
Avec l’arrivée des beaux jours, L’Édito Dijon dévoile sa nouvelle carte Printemps / Été, pensée pour célébrer la saison, la fraîcheur et le plaisir de partager. Inspirée par les produits
du marché et les saveurs ensoleillées, cette nouvelle sélection met à l’honneur une cuisine généreuse, moderne et accessible, où chaque plat est élaboré à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés.
Au fil de la carte, les recettes évoluent selon les arrivages afin de garantir fraîcheur, qualité et créativité. Salades gourmandes, plats de saison, grillades savoureuses et desserts légers viennent composer une expérience conviviale idéale pour les déjeuners en terrasse, les repas entre amis ou les moments en famille. Fidèle à son engagement, L’Édito Dijon propose également des volailles 100% halal, permettant à tous de profiter pleinement de la nouvelle carte en toute sérénité.
Entre cuisine de saison, ambiance chaleureuse et esprit brasserie contemporaine, la carte de L’Édito Dijon invite à savourer l’instant et à redécouvrir le plaisir d’une table vivante, gourmande et adaptée à toutes les envies.