Le journal de L’Édito · Dijon
Poke bowls et salades à Dijon : ce qu’on sert à L’Édito
Publié le 7 octobre 2026
Un repas frais et coloré, servi dans un grand bol : à L’Édito, la brasserie de la place Darcy, la carte compte trois poke bowls et quatre salades. Voici lesquels, et à quel prix.
Les trois poke bowls
Ils partagent la même base : riz à sushi, avocat, pamplemousse, ananas, chou rouge, févettes, gingembre mariné, algues wakamé et sauce sésame. Seule la garniture change :
- saumon, en tataki — 18,90 € ;
- crevettes — 17,90 € ;
- bœuf mariné — 16,90 €.
Les salades
- salade Édito, toast de chèvre frais, tomates cerises, olives, oignons frits, miel et noix — 14,90 € ;
- salade César, romaine, œufs, parmesan, croûtons, tomates et poulet frit — 14,90 € ;
- salade fraîcheur, jambon de Parme, melon et oignon frit — 15,90 € ;
- salade marine, sucrine, thon snacké et miettes de thon, maïs, avocat, œuf parfait et vinaigrette au citron vert — 17,90 €.
Tous les plats et leurs prix sont sur la carte de L’Édito. Prix en vigueur à la date de publication.
Quand venir
L’Édito sert en continu, sept jours sur sept : de 10 h à 22 h 45 du dimanche au jeudi, jusqu’à 23 h 15 le vendredi et le samedi. Un poke bowl à 15 h, c’est possible.
Pour réserver, c’est en ligne ou au 03 80 30 69 43. L’adresse : 2 place Darcy, au cœur de Dijon. L’itinéraire, sur Google Maps.
Questions fréquentes
Quels poke bowls sert L’Édito Dijon ?
Trois, sur la même base de riz à sushi, avocat, pamplemousse, ananas, chou rouge, févettes, gingembre mariné, algues wakamé et sauce sésame : au saumon en tataki (18,90 €), aux crevettes (17,90 €) ou au bœuf mariné (16,90 €).
Quelles salades y a-t-il à la carte ?
La salade Édito, la salade César, la salade fraîcheur et la salade marine, de 14,90 € à 17,90 €.
Peut-on manger un poke bowl l’après-midi ?
Oui, le service est continu sept jours sur sept, de 10 h à 22 h 45 du dimanche au jeudi et jusqu’à 23 h 15 le vendredi et le samedi.
Ou appelez-nous au 03 80 30 69 43 — 2 place Darcy, 21000 Dijon.
Voir aussi : la brasserie L’Édito à Dijon et la carte.
