Si vous êtes à la recherche d’un bon restaurant brasserie à Dijon, où règnent la gourmandise et la convivialité, nous vous attendons à l’adresse suivante : 2 place Darcy. Vous découvrirez un choix éclectique de spécialités culinaires françaises et de plats venus d’ailleurs. Nos plats sont préparés sur place, avec des ingrédients frais et un savoir-faire qui sauront égayer votre journée et vous donneront envie de revenir.
Une brasserie au centre-ville de Dijon pour bien manger
Bienvenue dans notre havre de gourmandise. Vous permettre de bien manger, c’est la passion de notre brasserie de Dijon centre. Nous servons des plats généreux, comme le welsh, ainsi que des créations moins riches, mais pas moins délicieuses, comme les salades et les poke bowls.
Dans nos cuisines, notre passion s’exprime, mais nous sommes intransigeants sur la qualité. Des viandes aux poissons en passant par les pâtes, nous préférons les produits locaux ou régionaux et nous choisissons nos ingrédients pour que chaque plat soit de la meilleure qualité possible.
Que vous aimiez les traditions ou que vous soyez adepte de plats contemporains, comme le burger (fait maison) ou la pizza, vous trouverez de quoi vous rassasier, car nous savons que les goûts sont extrêmement variés. Néanmoins, certains de nos plats semblent connaître un succès particulier, ce qui montre un enthousiasme quasi unanime. Ils deviennent nos ambassadeurs, à l’instar de notre burger royal, un régal inégalé.
Quelle est la meilleure brasserie de Dijon ?
Dans cette ville qui regorge de succulentes options, c’est à vous de choisir la meilleure brasserie de Dijon. Nous sommes fiers de proposer des expériences culinaires qui enchantent les palais exigeants, permettent de redécouvrir des plats emblématiques et goûter à des saveurs inédites.
La brasserie L’Édito à Dijon propose en outre un menu Éditorial, pour une occasion spéciale, une formule Express avec deux plats du jour au choix, sur les ardoises, ainsi qu’un menu enfant. Essayez de réserver un peu de place pour succomber à une coupe glacée, comme la prodigieuse Nougatinut's, ou l’un de nos desserts irrésistibles, par exemple, la tartelette aux framboises et spéculoos, à la crème saint-honoré. Notre restaurant vous permet également d’opter pour la livraison de plats.
Quand et comment venir à L’Édito à Dijon
Nous sommes un bar restaurant ouvert tous les jours, sans exception. Le bar est ouvert du mardi au samedi, à partir de 8 h et dès 10 h 30 le lundi et le dimanche. Le restaurant ouvre ses portes de 8 h à 23 h du mardi au jeudi, de 8 h à 23 h 30 le vendredi et le samedi, de 10 h à 23 h le dimanche et le lundi. Il s’agit donc d’une bonne adresse si vous cherchez une brasserie à Dijon ouverte le dimanche.
À noter que nous sommes également proches de la gare de Dijon, à 10 minutes de là, à pied. Le cadre est chaleureux et élégant et, pendant toute une partie de l’année, vous pouvez profiter de notre agréable terrasse.